Il 27 e 28 Aprile, Milazzo è diventato il palcoscenico di un evento senza precedenti nel Sud Italia: il Gluten Free Festival. Organizzato con passione e dedizione dall’Associazione Italiana Celiachia Sicilia (AIC Sicilia), il festival è stato molto più di una semplice manifestazione culinaria, un’opportunità unica per celebrare l’inclusività e la diversità attraverso il cibo, la musica e il divertimento.
Gluten Film Festival
Grazie al prezioso patrocinio del Comune di Milazzo e delle Associazioni locali, il Gluten Free Festival si è svolto tra la suggestiva cornice della Piazza Caio Duilio e l’Atrio del Carmine. Questo evento rappresenta una vera e propria festa dedicata ai celiaci e a coloro che seguono una dieta senza glutine, offrendo loro l’opportunità di condividere momenti di gioia e convivialità senza sentirsi diversi.
La manifestazione si propone di sensibilizzare il pubblico sull’importanza di un’alimentazione alternativa al glutine e di promuovere la consapevolezza e la comprensione nei confronti della celiachia. È un’occasione straordinaria per celiaci e non celiaci di scoprire insieme la varietà e la bontà dei cibi senza glutine, dimostrando che la diversità non è mai un ostacolo alla condivisione e alla convivialità.
Come previsto c’è stata un’affluenza eccezionale di persone provenienti da tutte le province siciliane, con dei pullman messi a disposizione dall’associazione per agevolare gli spostamenti dei partecipanti. Un’opportunità unica per scoprire le delizie della cucina senza glutine, partecipare a laboratori culinari, assistere a dimostrazioni di chef esperti e degustare prodotti di alta qualità provenienti da aziende locali e nazionali.
Musica e intrattenimento
Ma il Gluten Free Festival non è solo cibo; è anche musica, divertimento e intrattenimento per tutta la famiglia. Sono stati organizzati spettacoli dal vivo, concerti, attività per bambini e tanto altro ancora, rendendo l’esperienza del festival indimenticabile per tutti i partecipanti.
Naturalmente chi come noi si occupa di sicurezza per le imprese e i consumatori senza glutine non poteva non seguire con attenzione questa iniziativa e magari progettare una partecipazione per le edizioni future.