da Redazione | Feb 6, 2023 | Storie senza glutine
Come è nata l’idea di proporre “viaggi senza glutine”? Da appassionato di viaggi, ho iniziato a lavorare come Consulente viaggi per Evolution Travel e mi sono specializzato nel settore gluten-free perché, da quando è stata diagnosticata la celiachia a mia figlia, che...
da Redazione | Gen 17, 2023 | Storie senza glutine
Free Gustoso è un’azienda di Macomer (NU) specializzata nella panificazione gluten free: panificati, dolci e tipicità salate, prodotte con farine speciali senza glutine e senza lattosio. Free Gustoso garantisce referenze di qualità, ottenute dal costante studio del...
da Redazione | Gen 6, 2023 | Storie senza glutine
Michela Lai ha intervistato Luca Moretti e Federico Colacci de L’isola Celiaca per Sicuri Senza Glutine. Si tratta di un negozio romano specializzato di prodotti senza glutine: conosciamolo insieme. Come nasce l’idea di aprire un negozio specializzato di questo...
da Redazione | Nov 18, 2022 | Storie senza glutine
Sicuri Senza Glutine incontra Milena Cau amministratrice del Gruppo Facebook Celiamici Sardegna. Buongiorno Milena, sei l’amministratrice di uno dei Gruppi Facebook più partecipati della Sardegna. Quando hai scoperto di essere celiaca? Ho scoperto la celiachia nel...
da Redazione | Nov 15, 2022 | Storie senza glutine
“Tutto è polpettabile” è il motto del locale “Polpetta”, nato dalla mente di Giovanni Nerini. Scopriamo insieme come gli è venuta l’idea di servire polpette nel suo nuovo locale interamente gluten free. Come nasce l’idea di un nuovo...
da Redazione | Set 20, 2022 | Storie senza glutine
Patrizia, giovane sarda a cui è stata diagnosticata una celiachia che in realtà non aveva e si è ritrovata a essere celiaca per errore. Quanti anni avevi quando hai cominciato ad avere problemi di salute e che tipo di problemi erano? Alla mia nascita avevo già...
